The Art of French Baking Yotam Ottolenghi met zijn diepgaande begrip van

met zijn diepgaande begrip van de Japanse eetcultuur

Het is zowel een kookboek als een cultureel reisverslag

leidt lezers door een culinaire reis die de veelzijdigheid en heerlijkheid van veganistische Japanse gerechten laat zien

De Joodse keuken van Claudia Roden is een monumentaal werk dat de ziel van een wereldwijde eetcultuur vangt in 800 authentieke recepten

dit boek biedt inspiratie voor elke kookstijl

The Art of French Baking Yotam Ottolenghi met zijn diepgaande begrip vanThe Art of French Baking van Ginette Mathiot is d klassieker voor iedereen die de Franse patisserie en baktraditie wil ontdekken. Met meer dan 350 authentieke recepten van luchtige madeleines tot knapperige baguettes en elegante taarten biedt dit boek een complete introductie in de kunst van het Franse bakken. Dankzij de heldere instructies en tijdloze recepten is het zowel een inspiratiebron voor beginnende thuisbakkers als een naslagwerk voor