Pay in 4 interest-free payments of $9.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 27 - Sep 1
Schoss / Moyand
Uitgeverij contact
Schokland is een voormalig eiland in de Zuiderzee
Langen Foundation
De uitbundige kleuren worden weerspiegeld in de kookkunst van India
Eating and Drinking in Europe / a cultural history Posters Schoss / MoyandIn een buitengewoon boeiend en gevarieerd betoog openbaart Lo Moulin ons de cultuurhistorische achtergrond van onze voedingsgewoonten. Hij observeert de menselijke gedragingen rond de dis, en gaat op zoek naar hun maatschappelijke en historische wortels. Zo bespreekt hij hoe smaak en afkeer gedefinieerd worden, welke factoren onze persoonlijke en collectieve voorkeur bepalen; hoe regionale keukens en recepten ontstaan en hoe zij evolueren. Ook komen
