Gebraden rosbief BBQ varken Hierna laten we de spek

Hierna laten we de spek nog enkele dagen rijpen voor een betere stevigheid en een geconcentreerde smaak

Haaskarbonade is de meeste magere karbonadesoort

Kalfsgehakt een unieke en zachte smaak

Maak een bouillon en breng deze aan de kook

In dunne plakjes en hele worsten beschikbaar

Gebraden rosbief BBQ varken Hierna laten we de spekGebraden rosbief is een mager spierdeel van het rund. Rosbief wordt gesneden van de dunne of dikke lenden, het staartstuk of de bovenbil. Dit vlees wordt heerlijk gebraden in kruiden waardoor de buitenkant bruin en smaakvol is, terwijl de binnenkant heerlijk zacht en mals blijft. Prijs per kilogram.