Pays D'oc Val de Cesse rouge "Soif de Loup" 2022 - Vignoble le Loup Blanc cabernet Verschillende terroirs bestaande uit vruchtbare

Verschillende terroirs bestaande uit vruchtbare löss en  uit kleiachtige leem met grijs geaderde kwartsiet

dynamisch en creatief team om hem heen zorgt voor biologische landbouw en moderne wijnen met dito uitmonstering

Sinds 2020 is het wijngoed ook Demeter-gecertificeerd

Na openen kurk op de fles en in de koeling blijft de wijn (minimaal) een maand goed

20% van de druiven Carbonische maceratie gedurende 4 dagen

Pays D'oc Val de Cesse rouge "Soif de Loup" 2022 - Vignoble le Loup Blanc cabernet Verschillende terroirs bestaande uit vruchtbarePure soif, soepel en fruitig, subtiel en met finesse. Gaat zo op. Viooltjes en zwarte peper in de neus, iets wat mineraal en met een prettig tonic achtig mondgevoel. Land Streek: Frankrijk Val de Cesse (Languedoc) Producent: Vignoble Le Loup Blanc Druivensoort: 50% Grenache, 50% Cinsault In de wijngaard: Handmatige pluk en biodynamisch. Bodem van klei en kalksteen. 30 jaar ouden stokken. In de kelder: 6 maanden rijping op betonnen vaten. Keurmerk: