molcajete mexicaanse vijzel stamper tortillawarmer gift set From Italian classics to Nordic

From Italian classics to Nordic wild herbs

Belangrijkste kenmerken

We love it for quick garlic oil

Hardheid: HRC 59-60

gorgonzola dolce

molcajete mexicaanse vijzel stamper tortillawarmer gift set From Italian classics to NordicDe Molcajete is de Mexicaanse vijzel uit lavasteen, met de hand uitgehakt uit n blok vulkanisch gesteente. Hij wordt al duizenden jaren gebruikt om pepers, specerijen en kruiden te malen en knoflook tot een gladde, geurige pasta te stampen. Onze molcajete houdt het poreuze maaloppervlak van vulkanisch gesteente waar pre Spaanse koks op vertrouwden, en staat op een handgemaakte houten basis die ook dienstdoet als tortillawarmer. Waarom een vijzel uit