Brisket Grain fed 120 days Rundernek ook wel het thymus genoemd

ook wel het thymus genoemd is een klier die gesneden wordt tussen de borstbeen en de luchtpijp

waardoor ze gerechten direct extra diepte en hartigheid geven

wat zorgt voor een pure

Bij deze lamskotelet krijg je geen wrange smaak in de mond want de dieren hebben het gehele jaar buiten geleefd samen met hun moeder

mals en heeft een stoer karakter dankzij de uitstekende botten

Brisket Grain fed 120 days Rundernek ook wel het thymus genoemdOnze brisket van graangevoerd Noord Amerikaans rundvlees is perfect voor low en slow bereiding. Gesneden uit borststuk, vol smaak en prachtig gemarmerd door 120 dagen graandieet. Ideaal voor de BBQ.