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Andrés Paparoni: Con más de 10 años en el mundo del café de especialidad
Detalles del curso SCA Barista intermedio en The Coffee Academy
Un accesorio funcional y con personalidad
Uso de herramientas como el refractómetro para medir TDS y extracción
- Proceso del espresso: Desde recetas de espresso hasta calibración y técnicas de dosificación y tampeado
KII#1 merchandise Andrés Paparoni: Con más deCaf de dulzura intensa y perfil tropical. En taza destacan notas de orejones, kiwi y pia, con una acidez brillante y un cuerpo jugoso que envuelve el paladar. Su carcter afrutado y azucarado lo convierte en un espresso vibrante, que expresa de forma pura la esencia de un clsico keniano.
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