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REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) COCINANDO: Autoclave (baja presión) EXTRACCIÓN: Molino de Tornillo
Fermentación: Plástico
Tanques de acero inoxidable
Cocción: Horno Cónico de Piedra bajo tierra
Fermentación: Tinas de Madera y Barro bajo tierra
Raicilla La Venenosa Sierra del Tigre Winter Blend 2022 REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (LosAgave: Inaequidens (bruto), Crecimiento Silvestre Maestro Tabernero: Don Luis Contreras Regin: Sierra del Tigre de Jalisco Poblado: Tienda Nueva, La Manzanilla de La Paz Coccin: Horno Cnico Bajo Tierra Molienda: En Tina y Mortero de Madera Fermentacin: Tina Bajo Tierra, Levadura Espontnea Destilacin: Una destilacin en Alambique Filipino de Barro Grado Alcohlico: 43. 2% alc. vol.
