Briess Carabrown Malt Tamaño:22.68 Kg 4 - 6 2 -

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con esta malta pueden elaborarse también cervezas muy agradables que van desde las oscuras hasta las cervezas negras con porcentajes de mo- lienda hasta un 10 %

Ficha Técnica L50

esta malta se destaca por su excepcional capacidad de fermentación y extracto elevado

Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 4 - 7

Briess Carabrown Malt Tamaño:22.68 Kg 4 - 6 2 -Esta malta se desarroll en el lado ligero del estilo de malta Brown para retener algo de dulzura residual y al mismo tiempo brindar una variedad de sabores ligeramente tostados. El carcter general es el de una malta con sabor excepcionalmente suave y limpio que comienza con notas ligeramente maltosas ligeramente dulce antes de antes de llegar sabores tostados, con un final limpio y algo seco. Esta malta es excelente en cervezas tipo Bitter, Pales,