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dadurch optimale Hygiene
Leuchtdioden zeigen den Status des Gerätes an
lebensmittelechten PE-Kunststoff
Man lagert sie sortenrein oder gemischt
10 g bis 100 g/100l (100g/100l ist der gesetzliche Grenzwert)
Optigum 1 kg Edelstahlwanne dadurch optimale HygieneKategorie: Mostproduktion Wein: Rotwein, Weiwein, Rose Produktbeschreibung: Optigum ist ein Stabilisierungsmittel und wird vor der Flaschenfllung eingesetzt. Es verhindert den Ausfall von thermolabilem Eiwei und kolloiden Trbungen. Optigum ist frei von Zitronensure und erhht deshalb den Suregehalt des Mostes nicht. Es kommt zu einer Verbesserung des "weichen" und "runden" Geschmacks ("mouthfeel"). Anwendung: Optigum wird dem vorfiltrierten Most direkt
