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Am Gaumen bietet es das Gefühl
Ein kleiner Teil wurde im Holzfass ausgebaut
aber auch um dem traditionellen Chianti eine neue Dimension zu verleihen
bleibt minutenlang haften
Das Grundprodukt ist ein würziger
Giorgio Primo 2018 (CS,M,Petit Verdot) <br>0,75 Liter Edelbrände Am Gaumen bietet es dasSattes, tiefdunkles Rubin mit leichtem Violettschimmer. Sehr klare und intensive Nase, zeigt satte Noten nach schwarzen Johannisbeeren, dazu schwarze Kirschen und Pflaumen, im Hintergrund etwas Ingwer. Zeigt sich in Ansatz und Verlauf sehr geschliffen, viel feinmaschiges Tannin, baut satten Druck auf, im langen Nachhall herzhaft nach Tabak.
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