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weiches Tannin und harmonische Säure
Events oder gehobene Tischinszenierungen
Die Reihburg zählt zu den großen Lagen von Wachter Wiesler – Grün- und Blauschiefer mit etwas Lehm und höheren Eisenwerten
würzige Noten
Am Gaumen frisch und doch bereits weich
TBA No. 5 Scheurebe 2021 0.375L Niederösterreich weiches Tannin und harmonische SäureZarte Nuancen von Tropenfrucht wie Litschi und Maracuja, angenehme Botrytiswrze und ein Hauch Nougat ergeben ein facettenreiches Bukett bei dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2021, wie Peter Moser von Falstaff festhielt. Am Gaumen komplex, frisch und przise, mit einer hellen Karamellnote und feiner Sure, mineralisch im Nachhall. Der Wein zeigt gute Lnge und sicheres Potenzial. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 22 Monate gelagert. Food Pairing
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