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Hervorragend zu Steinbutt mit Beurre Blanc
hier aber prägend für die rote Identität der Region
und geräucherter Fisch — eine Forelle etwa
warmes Olivgrün passt Novello sowohl zu klassischen als auch zu modernen Einrichtungsstilen und belebt weiße Küchen
Perfekt als Aperitif
Diel Rosé de Diel trocken 2025 gorgollassa Hervorragend zu Steinbutt mit BeurreDas Schlossgut Diel in Burg Layen zhlt zu den fhrenden Weingtern der Nahe. Der Ros de Diel wird aus Sptburgunder (Pinot Noir) gewonnen und trocken ausgebaut, ganz in der Tradition eleganter deutscher Rosweine. Der junge Jahrgang 2025 zeigt sich mit rund 12 % vol. frisch und animierend. Trocken und zart im Ausdruck eignet er sich als sommerlicher Aperitif ebenso wie als vielseitiger Speisenbegleiter. Ein Roswein mit klarer Handschrift von einem der
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