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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Spaghetti alle Vongole
Seinen Namen verdankt der Weinberg dem pechschwarzen Vulkangestein
herrlich klar und brillant
mal abgesehen von deutschen Riesling Auslesen
Fruchtsüßer Riesling mit knackiger Säure
2021 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGP BIO Primitivo Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zuEine der edelsten Rebsorten der Welt, der Pinot Noir, ist seit fast zwei Jahrhunderten in Trentino Sdtirol beheimatet: aber nur in den besten Hanglagen bringt er jene eleganten Eigenschaften am besten zum Ausdruck, die ihn zu einem so beliebten Wein machen. Marco und Stefano Pisoni haben jahrzehntelang in diese Rebsorte investiert, angefangen bei der sorgfltigen Auswahl der Klone bis hin zur Auswahl der besten Barriques fr den Ausbau. Der Sieg beim
