Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2023 1,5L BIO glera „Eichhorn" ist eine der charakteristischen

„Eichhorn" ist eine der charakteristischen Manincor-Lagen in Kaltern — biodynamisch zertifiziert (Demeter)

die hier auch einen Chardonnay ausbauen

gebrauchten Holzfass

Diese Lagen-Cuvée zeigt

zu Charcuterie

Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2023 1,5L BIO glera „Eichhorn" ist eine der charakteristischenAux Combottes" ist ein Juwel unter den Premiers Crus von Gevrey Chambertin eingebettet zwischen groen Grand Crus, liefert die Lage einen Wein von bemerkenswerter Finesse. In den Hnden der Domaine Hubert Lignier wird daraus ein kleines Meisterwerk. Die Pinot Noir Reben wurzeln in privilegierten Kalksteinbden, werden von Hand gelesen und mit einem Teil Ganztrauben vergoren. Der geduldige Holzfassausbau formt Struktur und Eleganz. Im Glas tiefes