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mit Bâtonnage
allen voran Blaubeeren
fruchtbetonte Weine hervorgebracht hat
während der Unterschrank Geschirr und Küchenhelfer diskret verstaut
Der Wein hat eine puristische Tiefe
Odinstal Weissburgunder GG, Monopol 2022 1,5L BIO pinot meunier/müllerrebe mit BâtonnageOdinstal liegt auf rund 350 Metern hoch ber Wachenheim der hchste Weinberg der Mittelhaardt, biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Aus der Alleinlage entsteht neben groem Riesling auch ein Weissburgunder von seltener Khle und mineralischer Prgung. Der Weissburgunder GG Monopol 2022 ist ein groer, trockener Weiburgunder: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine rauchig salzige Mineralitt vom Basalt und Kalkboden, am Gaumen dicht, straff und von groer
