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Geschmacksprofil: Salz
Rapid Set (für Konfitüre/Marmelade)
Les Perles
je nach gewünschter Farbintensität
Diese Zertifizierung bestätigt
Sosa Paste - Kürbiskern "De Carabassa", 1 kg sub-japanische-spezialitaeten Geschmacksprofil: SalzSchonend hergestellte reine Krbiskernpaste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants und
