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Fein dosiert in Saucen
Dieses Landgut liegt an der Ostküste Spaniens unterhalb Valencia
Angereichert wird die Mischung mit 1% Sommertrüffeln-Stücke aus Italien
welche Höhen bis 50 cm erreicht und zur Familie der Hülsenfrüchtler gehört
) aufgeführt ist
Gegenbauer Hausessig | edelherb | 1.0 Gewürze Fein dosiert in SaucenDer Gegenbauer Hausessig wir nach einem alten Verfahren in einem riesigen Holzfass gefllt ist hergestellt. Die Grundlage bildet reiner Alkohol welcher gleichzeitig mit Sauerstoff in das Fass aus den 1950er Jahren gefllt wird. Im Fass befinden sich Buchenspne, darauf leben Essigsurebakterien. Durch das Zusammenspiel der drei Komponenten Alkohol, Sauerstoff und Bakterien wandelt sich der Alkohol langsam in Essig. Der Essig hat feine Noten von Getreide,
