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zum Ablöschen von dunklem Fleisch sowie zum Verfeinern von Gulasch-
sagt NRW- Spitzenkoch Patrick Jabs
Die Essige von FORVM sind in der gehobenen Gastgewerbe auf der ganzen Welt renommiert und fester Bestandteil des Menüs bei der Verleihung des Nobelpreises in Stockholm
Als 100% natürliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen
in Öl eingelegt und mit Gewürzen
Balsamico Condiment "Saporoso", 6 Jahre, Eichen- & Akazienholzfass, Malpighi, 200 ml sub-meeres-algen zum Ablöschen von dunklem FleischSeit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur ausgesprochen Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten. Sie sollten den 7 Jahre alten "Saporoso", der in Eichenholz und Akazienholzfssern gereift ist, zu Gemse, gebratenem Fleisch oder Wild probiert haben.
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