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Das Bukett ist geprägt von würzig
geprägt vom Kalkgestein - mineralisch
6 Wochen für 18–24 Monate auf der Hefe im Holzfass ausgebaut
da kalte Westwinde und große Niederschläge durch die westlich vorgelagerte Höhe des Ohlenbergs abgehalten werden
Der Wein begeistert durch Vielschichtigkeit und tiefliegende Würze
QUINTA DO NOVAL COLHEITA TAWNY PORT - 1ER GP Jerez DO Das Bukett ist geprägt vonEin Colheita Port ist ein Tawny Port aus nur einem Jahrgang, sozusagen ein Vintage Tawny". Dieser reift, je nach Jahrgang, bis zu einigen Jahrzehnten im Fass bevor der Wein abgefllt wird. Eine Colheita steht fr den Jahrgang ihrer Entstehung. So kann es sein, dass ein Jahrgang schon nach 10 Jahren gefllt wird und ein anderer erst nach 50 Jahren. Jede Colheita ist unverkennbar und zugleich stark von dem einzigartigen Terroir der Quinta do Noval geprgt.
