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Der Grad der Fütterung
Er ernährt sich vor allem von Schnecken
Der Hausen wird traditionell vor allem zur Kaviar-Gewinnung
Diese Tiere ziehen wir besonders lange auf
Nicht umsonst trägt er auch den Namen Diamantstör
Zanderfilet (geräuchert) Größe:Zanderfilet heißgeräuchert mit Gewürzen 200 bis 300g Der Grad der FütterungDer Zander ist mein persnlicher Liebling unter den Raubfischen. Unser Zanderfilet ist sehr mager und bestens geeignet fr Esser die einen festeren Fisch mit nur leichtem Raucharoma wnschen. Verfeinert mit einer Gewrzmischung von mir bekommt das Filet noch das gewisse etwas.
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