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Der Rosso 2019 hat sechs Jahre Flaschenreife und zeigt eine schöne Balance zwischen jugendlicher Frucht und beginnender Reife
die die Appellation so berühmt gemacht hat
Die Kommode erhielt einen Anstrich in Bitter & Zart (Anna von Mangoldt Kreidefarbe)
Heute führen Thierry und sein Sohn Cyril Bonnet den Betrieb in vierter und fünfter Generation
das die Substanz des alten Holzes nicht überdeckt
d'Ouréa d'Ouréa 2023 BIO aléaticu Der Rosso 2019 hat sechsd'Oura der Namenswein der Domaine. Grenache, Syrah und Cinsault, biozertifiziert, der persnlichste Ausdruck des Hauses. Kein Vacqueyras, kein Gigondas, sondern ein eigenstndiger Wein, der die Handschrift der Domaine zeigt, ohne sich einer Appellation unterzuordnen. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. Die Syrah Komponente gibt dem Wein mehr Struktur und Pfeffrigkeit als der Vacqueyras, der Cinsault sorgt fr Leichtigkeit. 13,5 % Alkohol. Der
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