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Hervorragend zu klassischer Sterneküche mit Trüffeln
Feine warme Pigmente sorgen dafür
Die Reben stehen auf einem fossilreichen Kalk-Mergel-Boden
Am Gaumen ist er straff und mineralisch
Nikolaihof Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2006 stammt aus der berühmten Wachauer Lage Vom Stein in Mautern — Urgesteinsverwitterungsböden mit Glimmerschiefer und Gneis
Michael Andres Reiterpfad Hochseel -N- 2021 BIO tinta pinheira Hervorragend zu klassischer Sterneküche mitMichael Andres ist ein junges, biozertifiziertes Pflzer Gut in Edenkoben. Der Hochseel ist ein besonderer Gewann im Ruppertsberger Reiterpfad eine Parzelle auf Buntsandstein, aus der ein besonders feiner, tiefer Riesling entsteht. Der Reiterpfad Hochseel Riesling 2021 ist ein trockener Lagenriesling von feiner Rasse: gelbe Frucht, Zitrus und eine salzig wrzige Mineralitt vom Sandstein, am Gaumen straff, saftig und von feiner Lnge. Ein
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