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Die aus dem Vorderviertel und die aus dem Hinterviertel vom Rind
die besonderen Wert auf Genuss und höchste Fleischqualität legen
die wir zum auskochen der Consommé verwenden
Dieses klassische Siedestück eignet sich zum Schmoren und Braten
Als ganzer Block - perfekt zum individuellen Portionieren
DWF Wagyu Cap of Ribeye Dry-Aged Gewicht:94g Die aus dem Vorderviertel undBeschreibung: Aus unserem Dry Ager Das Cap of Ribeye kommt aus dem Deckel des Ribeye. Er ist vollmundig im Geschmack und durch die weitere Reifung im Dryager wahnsinnig zart im Genuss.
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