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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Lammgigot oder Wildragout
Die nachgärende Maischemazeration dauert 18 bis 20 Tage
Aus dem Amphitheater von Rebstöcken unterhalb von Novello kommt ein Nebbiolo von großzügiger innerer Faser: getrocknete Kirsche
Food Pairing (Speiseempfehlung): Mild bis mittelscharfe asiatische Aromen
Der Wein zeigt sich fest und reichhaltig
Roero Arneis 'Camestrì' DOCG 2025 Flaschengröße (Liter):0,750 Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuHerkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Komplexe, dichte Art, mit balsamischen Noten und einem Hauch Lakritz, sehr viel Schmelz. Im Hintergrund vermischen sich blumige Akzente mit gelben Frchten, viel Spannung und Eleganz, ein groer Wein!. Aus Piemont, Italien kommend, wirkt der Wein przise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Arneis prgt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung.
