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Tiefes Granatviolett im Glas – dieser Le Désir braucht vielleicht etwas mehr Zeit als seine Colgin-Geschwister La Joie und La Muse
Gowin ist die alte Namensform von Goswin und stammt aus dem Altgermanischen
Die Weine sind unglaublich dicht und tiefgründig
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildragout oder gereiftem Bergkäse
gestützt von einem robusten Tanningerüst
Moulin Saint Georges 2012 Land:Frankreich, Bordeaux Tiefes Granatviolett im Glas –Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen im Glas. Sliches, leicht dropsiges Bouquet, faszinierend nach Waldhimbeeren und Kokos. Am Gaumen frisch, mit verschwenderischer Primrfrucht, konzentriert, mit viel Schwung und Lnge. Moulin Saint Georges liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Ausone ein Saint milion, der Frische und Fruchtflle meisterhaft verbindet. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrcken oder gereiftem Camembert.
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