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entspannt und doch charaktervoll – ein perfekter Farbton für alle
welches Potenzial in diesem oft übersehenen Winkel schlummert
aber nicht deklariert
Spontane Vergärung in 600-Liter-Demi-Muids
neuere Adresse im Burgund
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2020 1,5L BIO chavy-chouet entspannt und doch charaktervoll –Die Zen Version des Les Quarts 2020 ohne zugesetzten Schwefel, dafr mit einer besonderen Unmittelbarkeit und Reinheit des Ausdrucks. La Soufrandire zeigt hier, dass auch ein warmer Jahrgang wie 2020 ohne Schwefel stabil und komplex sein kann. Biodynamischer Anbau, spontane Vergrung, langer Ausbau auf der Feinhefe. Reife gelbe Frchte, Honig und ein Hauch exotischer Noten Mango, Passionsfrucht verbinden sich mit einer mineralischen Tiefe von Feuerstein
