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Die Viognier-Aromatik schwingt durch
benannt nach einem Mitglied der Familie Enzenberg
Zarte Noten von Jasmin
eleganter Pinot
eine der kühleren der Appellation
Enate Syrah-Shiraz DO 2021 vitrine Die Viognier-Aromatik schwingt durchSyrah und Shiraz sind dieselbe Rebe unter zwei Namen: Der eine steht fr die khle, wrzige Lesart der Rhne, der andere fr die dunkle, ppige der Neuen Welt. Enate setzt beide aufs Etikett, und das ist als Ansage zu lesen dieser Somontano sucht nicht die eine Seite, sondern die Mitte zwischen ihnen. Sand, Ton und Kalk teilen sich den Untergrund. Die Trauben bleiben lnger als einen Tag auf der Maische, woher die Farbtiefe und das Gerst stammen, anschlieend
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